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Vita Biosa

Ein fermentiertes, kontrolliert biologisches Kräutergetränk

Vita Biosa ist ein kontrolliert ökologisches Lebensmittel. Das heisst, die zur Produktion eingesetzten Rohwaren stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau und das heisst gleichzeitig auch, dass sie garantiert nicht genmanipuliert sind, also GMO-frei sind. Die Kräuter liefert ein dänischer Gärtner, der seine Gärtnerei kontrolliert biologisch betreibt. Somit ist der Einsatz kraftvoller Kräuter in bester Qualität garantiert.

19 aromatische Kräuter sind in Vita Biosa wirksam. Alle diese Kräuter sind aus der gesunden natürlichen Küche bekannt und finden entweder in Tees oder in feinen Gerichten und Suppen ihre selbstverständliche Anwendung.

Liste der Kräuter:

Anis (Pimpinella anisum), Süssholzwurzel (Glycyrrhiza glabra), Fenchel (Foeniculum vulgare), Basilikum (Ocimum basilicum), Kamille (Matricaria recutita), Kerbel (Anthriscus cerefolium), Dill (Anethum graveolens), Holunder (Sambucus nigra), Bockshornkleeamen (Trigonella ), Ingwer (Zingiber officinale), Echter Engelwurz (Angelica archangelica), Wacholder (Juniperus communis), Brennnessel (Urtica dioica), Oregano (Origanum vulgare), Petersilie (Petroselium crispum), Pfefferminze (Mentha piperita), Rosmarin (Rosmarinus officinalis, Salbei (Salvia officinalis), Thymian (Thymus vulgaris).

Diese Kräuter werden in reinem Quellwasser zusammen mit kontrolliert biologischer Melasse von einer speziellen Mischung Milchsäurebakterien, fermentiert. Die Zuckerrohrmelasse, wird vollumfänglich im Fermentations-prozess von den Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt, wobei sich auch die Zahl der Milchsäurebakterien vermehrt. Das bedeutet, dass das fertige Getränk keinen Zucker mehr enthält und deshalb auch für Diabetiker geeignet ist.

Die Milchsäurebakterien werde aus 7 speziellen Stämmen ausgewählt, die auch in anderen Bereichen der Lebensmittelproduktion Anwendung finden, wie zum Beispiel bei der Herstellung von Joghurts und anderen Sauermilchprodukten. Der Vorteil von Vita Biosa ist, dass es auch von Milchallergikern und Menschen mit Lactoseunverträglichkeit getrunken werden kann und sie dennoch den ernährungstechnischen Gewinn der Milchsäure und der Milchsäurebakterien haben.

Vita Biosa ist ein sehr konzentriertes Kräutergetränk, kann aber, je nach Geschmack, pur, als Aperitif in Form eines Long Drinks, mit Wasser, oder aber auch in Apfelsaft oder Fruchtsäften verdünnt zu sich genommen werden.